1.去骨雞腿2隻

2.醃料：醬油2匙、酒1匙、糖1匙、蒜末適量、雞蛋一顆

3.椒麻醬料：醬油2匙、檸檬汁2匙、糖1.5-2匙、魚露1匙、

水2匙、香油1匙、花椒粉適量、香菜末適量、

辣椒丁適量、蒜末適量。

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